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      無私奉獻 無怨無悔

      釜洋齋張潔靜

              多年來,劉俊輝同志特別注重綜合素質的提高,時時處處嚴格要求自己,作為企業經營一線的基層管理者,充分發揮了紐帶作用。管理水平不斷提高,服務技巧精湛,為人耿直,忠誠敬業,勤于學習,在職工隊伍中樹立了良好的榜樣,是員工隊伍中的優秀代表,連續多年被飯店評為優秀管理者,所帶領的班組也多次被評為優勝班組。積極參加省、市、企業組織的技能比賽,并且取得了優異的成績。河北省四屆烹飪大賽中餐服務金牌、石家莊市青工技能大賽中餐服務金牌、北人集團功勛獎、中國烹飪服務大師、高級工人技師。

              她幾十年如一日,不怕苦、不怕累,始終拼搏在企業各項工作的最前沿。她總是說:“我首先是一位釜洋齋的普通員工,其次才是一位管理人員。是釜洋人樸實的、自強不息的奉獻精神鼓舞著我,激勵我一步步走向前。”

              她,始終保持一顆進取心。在釜洋齋工作的十幾年時間里,面對周圍同學、同事、朋友的高收入、跳槽,劉俊輝從未抱怨過,也未產生過走的念頭。相反,更激發了她對自已美好人生的奮斗與追求。她的一顆進取心,驅使她無論在任何崗位、何種情況下,都能保持一種積極向上的姿態,一種飽滿的熱情在平凡的工作中,不斷譜寫著她銳意進取的人生華章。

              劉俊輝1998年到釜洋齋,最初在散臺當服務員,雖然是一名普通的服務員,她從不小瞧自己,以高度的熱情,從餐廳清潔工作做起,按著規范認真的收餐具、擦地、收臺布、換新臺布……一系列的動作她都用心去做。對待客人總是笑瞇瞇的,每天精神煥發地投入工作。由于她的努力多次被評為“優秀員工”、“先進工作者”稱號,后來,她在散臺、雅間都當過服務員,受到客人和周圍員工的認可,從此,她躋身企業管理人員行列。多次被評為“優秀管理者”。無論是普通員工,還是服務長,還是餐廳經理;她始終以一種 “積極、進取”的心態,以一種“踏實、認真”的工作作風嚴格要求自己。不怕苦,不怕累,與員工同甘苦,齊奮進;也不管分配到哪個崗位,從不挑肥揀瘦,不給領導出難題,常想著替企業分憂解難;員工生病,自己親自登門看望,設身處地為員工著想。“作為經理,我必須關心自己的員工,讓員工感受到釜洋大家庭的溫暖,才有信心干好工作”。劉俊輝是這樣認為的。

              她,胸懷一顆事業心。劉俊輝清楚地認識到,一個企業的管理人員,在整個工作中始終扮演著組織者、引導者、合作者的身份。她是這么認為的,也是這樣開展工作的。比如,從組織者的角度來講:在整個餐廳的日常工作中,大到餐廳整體對客人的服務質量,小到餐廳衛生、餐前準備、餐中處理客人當場提出的各種要求,餐后與服務員溝通等一系列思想工作,她堅持親自過問,面面俱到,周密考慮。她說:“作為一個領導者,組織者,你只有全方位、多角度地去思考工作中出現的問題,注重每一個細節,把對客人服務的薄弱環節及早處理在萌芽狀態。敢于跳出舊圈子,大膽創新,才能引領、帶動員工迎接新的挑戰。”從引導者的角度考慮:作為管理者,自己必須以身作則,處處起模范帶頭作用。在工作上,身先士卒,撲下身子帶頭真抓實干;在生活中,嚴以律已,寬已待人。關愛、團結自己的員工,從點滴做起。最大限度地團結員工,調動員工的積極性、主動性、創造性,上下一條心,擰成一股繩,搞好餐廳對客人的服務工作。從合作者的角度講:“挑戰自我,與人合作”是劉俊輝的一貫工作作風。她始終堅信:釜洋齋大家庭的企業凝聚力高于一切,只要領導、員工精誠團結,沒有克服不了的困難,解決不了的難題。團結是合作的前提,團結就是力量,是打好對客人服務攻堅戰的強大動力。她目標明確,信心十足,以其堅強的毅力、頑強的拼搏精神投入到餐廳工作中。

              她,常懷一顆感恩的心。為了釜洋齋的不斷發展,劉俊輝在自己的崗位上默默地奉獻著——用愛、用真心、用不懈的努力。她是佼佼者,成功者,也是一位付出者,同時又是最豐厚的收獲者。她常懷一顆感恩心---感恩愛人、父母、以及關心她的同事、朋友;感恩給予她成就自我、實現人生價值的企業,沒有他們的鼎力支持與幫助。不會有今天的進步,更不會有在釜洋齋拼搏奮斗中鑄就的無悔人生。

              這就是她,一個將企業利益看得重,把個人得失看得輕的人;一個將工作責任看得重,把個人名利看得輕的人;一個將員工感情看得重,把個人情感看得輕的人。劉俊輝用“真情”演繹著事業的風采,譜寫著人生旅途中的動人篇章。

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